MANOA LILIKOI を堪能 ― 2024年07月20日 20時00分
本日はカミさんのお誕生日です。
特段何かある訳ではないんですが、外食しないでお家で、というのがウチのスタイルです。
もう１年経ってしまいますが、去年行ったハワイ（オアフ）旅行。
日本人がやっている養蜂場のスパークリング・ミードを抜栓する事にしました。
パイナップルとリリコイの２つのテイストを持ち帰ったんですが
パイナップルは前回間違えて開栓。今回ようやく残りのリリコイです。
大ざっぱに言うと、リリコイ＝パッションフルーツ、らしいのですが
リリコイは純系のパッションフラワーと異なる交雑種との事。
酸味もあり華やかな香り。フレーバーティーにも用いられているかと。
蜂蜜と自然なモノしか入ってないお酒。日本で買えないのが悔しいですね。
本日はトマトベースのパスタと、マルシェで買ったトマト。
マノアミードとは別に、ブルゴーニュワインも抜栓します( ´ ▽ ` )ﾉ
トマトをオリーブオイルで塩と炒めたらと、販売所に並べていた方に教わったので
パプリカと合わせて炒めてみた料理。
KALDIに柚子入りのクリームチーズを見つけたので、マリアージュOKと思い、こちらもゲット。
見た目はシャンパン的な。これで＄15以下なんですから、コスパ高しです。
ちゃんとマクロレンズ使わないとダメなんですが、食事優先で。
ということで、自宅お誕生日会でした。
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