BASALT Charcoal Pancakes ― 2023年11月04日 10時00分
ハワイの旅行記は、サイトの入れ子を作っただけで
まだ全然進んでないんですが
自宅用土産で購入した食材を。
ABCストアが経営する「デュークスレーン」内のレストラン
「BASALT」の夜の雰囲気。
ここは、チャコール（火山灰）の入った
パンケーキが話題でした（ただしお店には入らずｗ）。
隣りのDukesMarketで購入してきた、パンケーキMIX。
本日、開封してパンケーキを作ってみました。
レシピは書いてますが、無塩バターは面倒なので、普通のを。
開封すると、こりゃ「炭」じゃね？て感じの粉。
溶かすと、エステの泥パックみたいだな。
シェフMOTOが腕を振るいますっ
黒いっ、黒すぎる。
溶岩のようです。
普通のパンケーキをネガポジ風にした感。
上手に出来たでしょうか。
思った以上に、軽くてサクサク感がありました。
まだ半分粉が残ってますから、また。
コメント
_ M2pict ― 2023年11月11日 19時38分
_ MOTO ― 2023年11月12日 16時22分
現地で喰えなかったので、粉をゲットして参りました。
あの色はちょっとドキドキしますよね。
思いの外美味でびっくり。
フルーツとの組み合わせもなかなか良かったです( ´ ▽ ` )ﾉ
あの色はちょっとドキドキしますよね。
思いの外美味でびっくり。
フルーツとの組み合わせもなかなか良かったです( ´ ▽ ` )ﾉ
_ どこ。 ― 2023年11月27日 21時14分
MOTOさん、はぐれメタルを作れるようになったんですね！
って感じの黒さですね。(笑)
って感じの黒さですね。(笑)
_ MOTO ― 2023年11月27日 21時52分
はぐれメタルって、そんなに黒かったっけ？
シルバーで溶けた感じだった気が。
ああ、焼く前の泥パック状態ですね。
ええ、黒です。火山灰ですから。
食べた後も・・・（ナイショ）。
シルバーで溶けた感じだった気が。
ああ、焼く前の泥パック状態ですね。
ええ、黒です。火山灰ですから。
食べた後も・・・（ナイショ）。
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焼いてる時くらいまではドキドキでしたが、仕上がり見事。
今手元にある淹れたての珈琲のアテに見て味わっていますw