ボーの日はワインの日 ― 2024年12月06日 20時00分
本日はボーの日。
会社での立ち位置も変わったので
年々下り坂な金額ではありますが
まだ、貰えているウチは幸せって事ですね。
どこかに行く訳でもなく、何かを買う訳でもないので
ちょっとゼイタクに、ワインを。
「こことあーる ピノ・ノワール 2021」
いや〜2021は余市の葡萄の良い年と聞いてましたけど
さらに厳選した葡萄から作られたピノ100％のワイン。
いや〜、品のある美味しいワインです。
香り華やかで、ふくよか。
アタックは果実味と酸味のピリピリ感もあったりしますが
かなりしっかりしたテイストです。
針葉樹みたいな感じもありますし
千歳ワイナリーも同じ「木村農園」の葡萄ですが
こんなにも違うなんて、不思議ですね。
実は、少し前に
千歳ワイナリーの2023のピノ・ノワールが来たので
開栓したんですが、かなり薄いテイストだったんです。
ビンテージ（年）でも、違うし、同じ品種とは思えない。
本当に、日本ワインブーム爆発の本年でした。
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